Cuando decidimos comprar un jamón debemos tener en cuenta que para cortarlo correctamente y aprovecharlo a tope son imprescindibles dos herramientas que puedes comprar en la #ferretería
1. El jamonero
Cuando llegamos con el jamón a casa lo primero que debemos hacer es colgarlo para que se aire, el mejor lugar suele ser algún sitio fresco y oscuro por ejemplo una despensa, una vez que haya respirado se coloca en el jamonero, en las ferreterías puedes encontrar muchos modelos para todos las necesidades y presupuestos, aquí te dejamos algunos ejemplos
Para cortar el jamón lo ideal es tener un cuchillo jamonero, son cuchillo de hoja larga y estrecha muy flexible para facilitar el cortado de jamón, otro cuchillo que nos puede venir bien es uno de hoja corta para poder pelarlo y eliminar la piel y la grasa, y como complemento un afilador de cuchillo (ya sea una chaira, afiladores eléctricos, manuales o piedra de afilar) gracias al cual tendremos siempre en perfectas condiciones el filo de nuestros cuchillos (un cuchillo es más seguro cuanto mejor afilado esté ya que nos costará menos esfuerzo cortar y así evitaremos posibles accidentes)
¿cual de estas herramientas te falta?
