este Jamonero Inox MLO. con base de madera tiene un sistema giratorio que facilita el corte del jamón, el sistema ha sido mejorado en el úlitmo diseño con las aportaciones realizadas por la esperiencia del corte de jamón.
La base de madera lda un acabado muy robusto que se adapta a todos los tipos de cocinas, también muy utilizado en la hostelería por su versatilidad y facilidad a la hora de cortar el jamón
El nuevo sistema permite una fácil manipulación para colocar el jamón en la posición más adecuada en cada momento del corte, con una simple presión de la mano en la palanca liberamos el sistema de sujeccióon, una vez colocado el jamón en la posición deseado presionamos de nuevo la palanca y queda firmemente sujeto el sistema, en este momento ya sólo nos queda coger un buen cuchillo jamonero y cortar las lonchas de jamón.
Modelo Balancin.
Medidas de la base 570 x 220 x 30mm.
Fabricante Flores cortes don benito
amonero horizontal corredera inox/madera balancin giratorio
Producto fabricado y/o comercializado por la marca Flores Cortés
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